初上金秋，丰收在望。8月11日，由黑龙江省大豆协会主办，中国大豆产业协会、大连商品交易所、九三集团特别支持，横华农业承办的“第二届中国大豆产业高峰论坛暨中国大豆产业可持续发展高端论坛”在哈尔滨胜利闭幕。本次参会人数500余人，盛况空前。

会议特邀黑龙江省政府副秘书长田恃玮先生；中国工程院院士盖钧镒先生；原国家发改委农村经济司副司长方言女士；黑龙江省大豆协会会长、南华期货副总经理唐启军先生；黑龙江省农委副主任李连瑞先生；大连商品交易所副总经理朱丽红女士；黑龙江省粮食局副局长陈力祥先生；九三粮油工业集团董事长杨宝龙先生等出席。

会议现场图片

作为行业内鲜有的大豆行业高端论坛，来自国务院发展研究中心、中国工程院、中国农业科学院、国家粮油信息中心、大连商品交易所、横华农业、南华期货公司等单位的领导和专家出席，与政府相关部门、行业协会、大豆产业链企业、高等院校、科研机构以及金融机构等单位的代表们汇聚一堂，全面领会中央惠农政策精神，解读大豆及相关农业政策，研讨大豆市场行情及发展机遇，探索我国大豆产业发展新路。

       黑龙江政府田恃玮副秘书长在会议上致辞表示，加快推进农业供给侧结构性改革，促进龙江非转基因大豆产业全面崛起，再创辉煌，为争当全国农业现代化建设的排头兵做出新的更大的贡献。中国大豆产业协会会长，全国优秀企业家，全国农村致富带头人杨宝龙先生致辞时表示，中国的大豆产业是中国人自己的事情，我们作为黑龙江大豆主产区有不可推卸的历史责任。大连商品交易所副总经理朱丽红女士致辞时表示，从国际大豆的发展史看大豆期货是最悠久的期货品种之一，从国内市场看，大豆品种是交易所在发展最困难时期的支柱品种，交易所对大豆品种有着特殊的感情。结合大豆发展的特点，交易所在不断完善大豆合约，提升非转基因大豆的竞争力。服务“三农”方面，在黑龙江大豆“保险+期货”也取得了非常好的效果。

本次会议论坛特邀请了中国工程院院士、国家大豆改良中心主任盖钧镒，原国家发改委农村经济司副司长方言，中国大豆产业协会会长、九三集团董事长、总经理杨宝龙，黑龙江省大豆协会会长、南华期货党委书记、副总经理，横华农业董事长唐启军等大豆行业大咖，围绕大豆产业政策、发展趋势、供需情况、期货市场等方面作了主题演讲。

主题演讲1：《农业供给侧结构性改革政策及大豆产业政策解读》

演讲嘉宾：原国家发改委农村经济司 副司长 方言

嘉宾认为：在2015年中央刚提出供给侧改革的时候，国务院发展研究中心召开了粮食与食品安全峰会。在峰会时主要阐述四个问题，总量和质量、品种与结构、成本与效益、需求与资源。这四个关键问题要是把它做平衡了，我们的农业供给侧改革基本上就可以说达到了一个基础的目标。下一步供给侧改革的方向是中央提的很明确，“三去一降一补”。但是农业行业的供给侧改革有其特殊性，第一个特殊性就是农业不存在去产能的问题，农业是保产能、调产量。因为农业的产能就是农业综合生产能力，农业综合生产能力到什么时候是不能降低的。但是地区的产量是可以调整的，是可以调整品种结构，增加有效供给。去库存消化的是什么，消化的是水稻的库存和东北玉米的库存。但是这种消化库存我们也要有度，因为如果按粮食总量来讲，中国总量的粮食消费是不多的，因为现在我们的人均消费大概已经到了450公斤了，按450公斤大概就是1亿2千万斤。另外，补短板是要补科技和生态的短板。经过调整以后，我们要到达一个目标就是产品要优，生产方式要绿，产业体系要新。

原国家发改委农村经济司 副司长 方言

主题演讲2：《科技创新驱动我国大豆产业可持续发展》

演讲嘉宾：中国工程院院士、南京农业大学作物遗传育种学教授、国家大豆改良中心主任  盖钧镒

嘉宾认为：从世界大豆产量看，美国、巴西、阿根廷等国产量居世界首位，中国豆农面对世界大豆高产国的挑战，必须想办法找出路，一是要创新才能驱动发展，二是种植业结构要进行调整。

中国大豆产业的生存决定于效益、决定于科技现时急需的实用科技，发挥现有品种潜力的科技。根本在于品种创新，品种产量必须突破。我国大豆产业发展关键还在于政策调控 ，包括：种植业政策、进出口政策、转基因大豆流向控制政策的实施、加工业政策和科技政策等。

对我国大豆产业发展的期望是：全国应有2500万吨优质大豆生产(1.5亿亩，166.7kg/亩），其中1500万吨用于豆浆、豆腐制品生产，500万吨用于蛋白质生产，300万吨用于鲜食、豆芽和发酵类产品生产，200万吨用于工业品生产和国际调济。

中国工程院院士、国家大豆改良中心主任盖钧镒

主题演讲3：国产大豆供求状况及后期价格走势分析

演讲嘉宾：国家粮油信息中心 市场监测处处长曹智

嘉宾认为：从世界供需情况分析，本年度全球大豆产量达到3.513亿吨的历史高位，而需求同样创纪录，虽然2017/18年度全球大豆产量将有所减少，但仍是大供给与大需求并存的格局！南美丰产预期基本坐实，交易中已经得到体现，目前巴西农户大豆出口销售仍然缓慢，关注后期滞后销售的巴西大豆对新季美豆上市的影响。尽管美豆播种面积大幅增加，但天气对单产的影响依然是影响美豆上市前价格的主要因素，毕竟趋势单产与上年单产相差8.5%，近期仍有的故事可以讲。后期美豆价格走势还将看天气情况而定，预计近期11月合约价格在950-1050美分运行，1000美分以上巴西农户增加卖货，950美分以下需要不断改善的天气配合。能否突破区间将“观天而定”。

从国内情况分析，国产大豆与进口大豆巨大的价差给进口大豆流入食品领域提供了基础条件，进口大豆对国产大豆形成冲击。国家还有较多的临储大豆库存，在去库存的背景下，临储大豆抛储对国产大豆市场价格是个打压。国产大豆种植面积和产量双双增长，需求能不跟上产量增长的步伐，后期国产大豆价格预计偏弱。近日豆一价格的上涨是没有支撑的，可以短线逢高做空。国产大豆产量的增长为国产大豆产业的发展提供了机遇，积极培育非转豆油市场，积极开拓国外出口市场，走出一条符合自己特色的发展道路。

 

国家粮油信息中心 市场监测处处长曹智

主题演讲4：《国际大豆加工新技术研究现状及发展趋势》

演讲嘉宾：东北农业大学食品学院院长 江连洲

嘉宾认为： 目前，美国和日本在大豆蛋白加工及深度开发方面居世界领先地位，占据国际产销量的80%以上，在大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆组织化蛋白等功能性蛋白的生产和利用上，拥有多项核心专利技术。为克服大豆分离蛋白生产工艺缺陷，醇法大豆浓缩蛋白产业及大豆蛋白修饰、改性技术得到较快发展，广泛应用于肉制品、乳制品、面制品、饮品、糖果、方便食品、冷冻食品等几十类食品中；同时通过大豆蛋白的质构重组技术研究，大豆蛋白已应用于医药载体、高分子材料等高新技术领域。目前国际大豆蛋白的市场发展空间很大，远未饱和，在未来的研究中应对大豆蛋白及其主要组分进行深入研究，探索构象与结构、性能之间的关系，开发新兴加工制造技术。

主题演讲5：《大连大豆期货市场运行情况分析》

演讲嘉宾：大连商品交易所农业品事业部副总监黄小玉

嘉宾认为：黄大豆1号期货运行情况良好。一是2017年上半年，大商所农产品成交量3.13亿手，成交额9.9万亿元，分别占全所58.67%和44.67%，占全国21.4%和13.5%。二是2017年上半年，农产品期货交割量118.5万吨，增长40%，其中黄大豆1号交割量大幅增加，是去年同期的近5倍。三是服务产业范围扩大，2017年前7个月，具有风险管理需求的产业客户和提供流动性的机构客户均衡增加。四是风险管理功能稳定发挥，2014年国家大豆临储制度改革后，至2017年上半年，黄大豆1号品种期现价格相关性为67.13%，价格发现功能发挥稳定。

下一步工作打算是，进一步优化黄大豆1号合约规则和活跃黄大豆2号。

主题演讲6：《积极运用金融衍生工具助力大豆生产》

演讲嘉宾：南华期货党委书记、副总经理   唐启军

嘉宾认为：目前农业发展面临众多问题，面对风险我们不能听之任之，任其风险发展下去，利用金融工具可以让农业风险企业有效规避风险。期货套期保值、期货期权、场外衍生品等金融工具的合理应用，对于规避农业风险起着事半功倍的作用。通过套期保值、期权、场外衍生品市场的解析以及案例的例举，让农业企业深刻领会利用金融工具助力企业发展的必要性。同时，南华期货联合大连商品交易所做的几个成功案例，“保险+期货”服务“三农”、“场外期权”服务九三油脂、为农民保价增收案例分享给大家。

南华期货党委书记、副总经理   唐启军

主题演讲7：《大豆压榨行业面临的风险与机遇》

演讲嘉宾：九三粮油工业集团有限公司副总经理张理博

嘉宾认为：龙江大豆产业逃战与机遇并存，春天已悄然而至！2017年1号文件明确指出，推进农业供给侧结构性改革，在种植结构调整方面要“增大豆、减玉米”，科学合理划定大豆等重要农产品生产保护区，这对我国的大豆等重要农产品无疑是一项重大提振。黑龙江省人大最新修订的《黑龙江省食品安全条例》，2017年5月1日已在全省全面禁止种植、生产、加工和销售转基因大豆等作物，以及含有转基因成分的食用农产品。这是全国唯一省份对非转基因进行立法保护，黑龙江成为中国31个省区中的“食品安全特区”！我们看到“龙江大豆”有基地、有龙头、有品牌，有人才技术研发优势，链条完整，产业优势明显。将“龙江大豆”打造成为黑龙江省的靓丽名片。

九三粮油工业集团有限公司副总经理张理博

会议最后进入专题论坛环节，该环节以“大豆产业风险管理”为主题。会议邀请到前中粮油总经理，资深的期货投资专家郭彦超先生；黑龙江省粮食局粮油工业与科技处处长崔萍女士；八一农垦大学的农学院教授、博导张玉先先生；南华期货农产品研究中心总监何琳女士；黑龙江农垦集团赵光农场的王宏忠场长；中储粮大豆销售中心的李刚先生等资深人士参与讨论。

八一农垦大学的博导张玉先先生表示，对黑龙江乃至全国的非转基因大豆未来的产业的发展是持很乐观的态度。第一个优势就是传统产区；第二个优势就是我们中国是目前全世界最大的一个大豆的需求国、消费国；第三大优势就是我们目前的这种种植水平较高；第四个优势，是东北地区老天爷给我们特有的优势，因为我们今年只种一茬作物。针对以上这么几个优势，我认为黑龙江的大豆乃至全国大豆未来还有一个很大的提升空间。

中储粮油脂公司大豆销售中心的李刚先生主要分析大豆的供需关系。认为目前的情况来看，东北产区大豆生长的情况较好，在8月份不出现极端天气，今年咱们的丰收现在来看应该是没有问题。以单产来算的话，今年预计东北地区将超过500万吨。需求方面，据了解，蛋白企业一般年需求量约在150万吨左右。酱油粕企业年生产需求量大概是在60万吨，这些只能由咱们国产大豆来提供。东北地区种子用量约在20万吨，其余的都是食品用量，大概300万吨。预计未来国产大豆产量要增加。

黑龙江农垦总局赵光农场的王宏忠场长表示，该农场可以说是现代化大农业的代表，旱作农业，机械装备几乎是世界上最先进的，我们全场有3万2千人。就大豆而言呢，单产大概是200公斤，中国的大豆平均在一百二三十公斤。我们现在的工作水平，硬件都可以了，但是田间综合化农艺措施等等还有待提高。

资深的期货投资专家郭彦超先生表示，国产大豆现在我认为还是只能立足于食品，今年价格能卖到什么价格取决于到底食品豆的刚性需求是多少。从行业角度来说，政府的作用越来越大，政府的手越来越强有力。要相信政府，相信党，国产大豆发展一定会有个美好的前程。同时，提出参与期货套期保值的重要性及怎么样参与的一些经验分享。

黑龙江省粮食局的崔萍处长表示，我们省目前大豆企业存在这么几个问题，第一个问题是大豆产业定位的高度不够，加工产业的结构也不合理。第二个问题，我们省大豆加工企业规模相对来说都比较小，开工率很低。第三个问题，企业产品种类少，产业链条短，产品的附加值非常低。第四个问题，产品和技术投入和研发投入的非常少。我们省大豆加工业面临着一个不太好的状态。

南华期货的农产品研发中心总监何琳女士表示，南华期货是在东北的产区唯一设立了研究中心的一个期货公司，我们有期货和现货的人员以农产品的创新服务为主要的工作，在黑龙江和东三省，东北产区为主，扎扎实实的做了这些服务实体经济和服务“三农”的一些工作。包括：保险+期货、场外期权、送金融下乡等。我们跟九三在战略合作的框架下，我们成立了横华农业的现货风险公司，成立了农业风险研究中心，依托九三风险管理的成功经验，配合我们南华在期货方面的优势，我们强强联合，为咱们产业链上的各方提供一些策略，或者把我们的一些经验可以提供给大家。

会议专题论坛

会议期间，作为本次会议主办方的黑龙江省大豆协会与北京天驰君泰（珠海）律师事务所也进行了合作签字仪式，聘请北京天驰君泰（珠海）律师事务为黑龙江省大豆协会常年免费法律顾问，我们相信黑龙江省大豆协会在北京天驰君泰（珠海）律师事务所的保驾护航下，定会大展宏图，开始下一个胜利的新局面。

黑龙江省大豆协会与北京天驰君泰（珠海）律师事务所合作签字仪式

第二届中国大豆产业高峰论坛胜利闭幕，本次会议是中国大豆产业携手共绘国产大豆美好明天的盛会，也是中国大豆产业机会与挑战、方向与趋势、前途与命运的头脑风暴，必将载入中国大豆产业发展的史册。