近日，爱辉区115.88万亩大豆已全部收割完成，优质大豆也迎来抢收旺季，承担大豆仓储、加工的企业相继进入繁忙期。

在大豆收获季，除了种植户大豆加工链条上的各类主体也在加紧收储加工。从早6时开始，位于爱辉区西岗子镇的黑龙江省旭达粮油食品有限责任公司大豆加工厂内，进厂新季大豆一车接着一车。企业负责人陈亮介绍，目前正值秋收旺季，厂区内大豆收购量明显攀升，一天的最高大豆收购量达到了300多吨，拥有7500吨仓容的厂区现在已经收储大豆近4000吨。一粒粒金黄的大豆经过精炼、压榨等数道工序，变成豆油和豆饼。每天像这样一个加工厂，一天可消耗掉270亩土地生产出来的大豆原粮。

大豆原粮一车车入仓，附加值翻身的豆产品一吨一吨走向市场。作为爱辉区大豆加工头部企业，旭达粮油食品有限公司不但通过收储、加工的方式“消化吸收”当地大豆，还与山东、云南等地大豆加工企业合作开展了面积超过3万亩的大豆托管定制生产，定制收购价格超出当地均价0.4—0.8元/公斤，溢价效益达300万元以上。目前，企业80套全自动压榨机已经全部启用，日加工大豆45吨。

加工企业不断扩容，加工能力加速提升。作为全国大豆单产提升整建制推进县、全国大豆绿色高产高效示范县，爱辉区充分发挥“瑷珲大豆”国家地理标志产品品牌影响力，培育壮大益得、旭达、好食育等三家大豆加工头部企业，扶持凤林、瑷农等20家大豆加工合作社、小作坊，大豆就地加工转化能力和增值效益加速提升。目前，全区大豆加工转化率达到43.9%。