1月5日，大商所豆油期货价格上涨，其中主力合约收盘上涨1.46%至9044元/吨。沿海地区一级豆油市场报价9720～9950元/吨，比前一日上涨120～180元/吨。其中，华北地区报价9720～9740元/吨，华东地区报价9740～9860元/吨，华南地区报价9900～9960元/吨。本周豆油价格延续涨势，下游买家采购积极性提高，成交尚可。

上周国内大豆压榨量继续下滑，豆油产出减少，下游企业提货速度有所加快，豆油库存基本保持稳定。监测显示，1月3日，全国主要油厂豆油库存78万吨，与上周同期基本持平，月环比减少3万吨，同比减少19万吨，比近三年同期均值减少40万吨。近期大豆压榨量将小幅回升，但春节前小包装备货持续，预计短期豆油库存仍将维持偏低水平。

近日市场担忧油脂供应紧张局面持续，加之原油价格继续反弹，资金多头重拾信心，支持油脂价格上涨。国内大豆到港量偏低，大豆和豆油库存均处于历史偏低水平，支撑豆油现货及基差报价。国内外油脂价格重拾涨势，但由于豆棕价差偏低，豆菜价差偏高，豆油相较其他油脂仍具有价格优势；虽然浙江、陕西等地新冠肺炎疫情散点频发，区域餐饮受到冲击，但临近春节，中间流通环节备货需求增加，豆油消费需求尚可，也利好豆油价格。短期国内外油脂市场利多气氛较浓，预计豆油价格偏强运行。