继国务院两次常务会议之后，围绕大宗商品价格异常问题，5月25日，国家发改委出台了“十四五”时期深化价格机制改革行动方案。其方案明确要求健全重点商品监测预测预警体系，加强粮油肉蛋菜果奶等重要民生商品的价格调控，完善大宗商品价格异动应对，及时提出综合控制措施建议，强化市场预期管理。
5月28日，证监会新闻发言人表示，针对近期大宗商品价格出现的较大波动，证监会高度关注，证监会将不断强化市场风险监测，有效防范市场风险，抑制市场过度投机，坚决查处各类违法违规行为，维护市场的正常秩序，也将会加强与宏观经济部门协作，做好大宗商品的宏观调控工作。
国务院第一次常务会议之后，国内连盘豆一主力合约就出现跌跌不休的走势，由最高时的近6300点跌至5700点边缘，十多个交易日跌幅近600点，政策效应充分发挥，现货弱势更加明显。
东北产区国储轮换收购成为产区“主力军”，5月28日国储收购又增加4个库点，新增收购库点在价格小幅下调后，交粮车辆却与日俱增，7个库点日入库量突破万吨。但国储收购总量依然是谜，许多持豆主体担忧国储一旦停收，行情缺乏支撑后大幅下跌。从目前情形看，国储收购秩序井然，短期内不会全面停收，部分库点或因收购任务完成而停购，建议达标豆源适时向就近库点转移。
关内豆区夏收工作已陆续展开，本周大范围的麦收将令大豆交易休市，各区域持豆主体欲腾库收麦，却被有价无市的状态阻断，受终端市场需求低迷的影响，加之大量进口豆替代，将会让未来豆市难有新的起色，但高位运营的态势难以改变。
受国家宏观调控的政策影响，期货豆一主力合约大幅下跌，其表现明显低于现货流通价格和国储收购价格。期货表现传导给各类持豆主体，挺价心理全面松动，之前市场普遍认为国储收购会拉升行情，而且难以达到预期的收购进度，政策市的体现，打破了因面积下降而对后市行情高估的预期，各收储库点交粮车辆已经排起“长龙”，而且新增库点收购价格也有所下调。
国储收购对东北产区来说是唯一的支撑，大多数贸易商曾经认为，国储入市会收不到豆源，而现在又担心国储收购会停，一旦停收，压力增大会让价格大幅下跌。国储暂时没有停收迹象，5月28日新增的4个库执行质量标准不变，价格均为5750元/吨，按区域优劣势对比，等于下调50元/吨。由于各库点交粮车辆日益增多，本周收购价格是否会继续下调尚待观察。
国储收购总量“秘而不宣”，将使持豆主体恐慌心理增强，加之终端市场经营商观望心理加剧，流通量少以致商品豆行情整体有价无市。上周末，大多数持豆主体已不再挺价。蛋白39%～40%的普通塔豆主流装车价在5760～5840元/吨之间，蛋白41%～42%的优质塔豆主流装车价5840～5900元/吨。按商品粮质量与国储收购标准相比，现行价格均很匹配，但需求主体匮乏，分流缓慢，加上产区内豆源质量差异较大，低蛋白含量的豆源较多，则会直接影响优质优价。
产区许多贸易商持有的优质豆源价格均偏高，现行价格大多在亏损边缘。随着国储收购有序进行，三等豆源分流后压力将会适度减轻，优等高蛋白商品豆虽然上涨乏力，但后市高位运行的态势依然存在，大幅下跌的难度较大，建议销区趁此机会适度补库。
关内
夏收全面启动 豆市流通暂停
关内豆区夏收即将全面展开，各地收购网点均做了夏粮收购准备。由于终端市场豆源转化较慢，加之各地价格触底后快速反弹，加剧了下游加工作坊增量选择不同的进口豆替代，阻断了关内豆流通，区域间多呈有价无市状态，许多持豆主体欲腾仓收麦的计划被打乱。本周末各地陆续进入休市期，豆源流通滞后将会让行情增添许多不确定因素，但按各地现行价格观察，休市期过后易跌难涨的概率较大。
河南豆区的漯河、许昌、周口等地夏收全面启动，本周豆市将进入休市期，上述地区库存豆源较少，优质商品豆主流装车价在6460～6560元/吨之间，大豆恢复收购需在6月20日以后，视豆农播种的余量，估计收购网点仅有10%～15%能够维持收购。
安徽阜阳太和、亳州全市小麦收获6月2日起将集中展开，届时大豆收购则会中止，目前大多收购网点均有一定数量的库存，欲腾仓已不现实，区域间已持续呈有价无市状态，装车报价多在6540～6600元/吨之间；淮北百善、刘桥、铁佛、闸河集散地夏收将在6月4日全面开启，商品豆主流装车价在6560～6640元/吨之间，流通已提前中止；宿州市埇桥区、灵璧、泗县和蚌埠市五河县等地豆市将在6月5日全面停止交易。各地现有库存大豆多在大中商户仓中，主流装车价6500～6600元/吨。
江苏南部豆区的盐城、东台、大丰、南通、泰州、淮安、宿迁等地大多数收购网点已弃收大豆，开始转向油菜籽和夏粮收购，部分大中型商户在“拾零凑整”。“黑脐王”“大乳白”“翠扇”“腐豆”类优质手工豆装车报价略有下调，主流装车价在7300～7400元/吨之间。北部徐州市贾汪区、睢宁、沛县等地豆源见底，多呈休市状态。
山东鱼台、金乡、嘉祥、徽山、菏泽、梁山等地夏收略晚，将在下周全面展开，但大豆流通已提前中止，各区域多日才有零星外发，行情持续弱势，主流装车报价6500～6600元/吨。嘉祥十几家种子公司库存量较大，但由于这类豆源是单品种单存单放，部分品种蛋白含量较低，需掺混后使用，向市场流通时需注意该现象，避免流入市场后出现浆水寡淡、筋力不足、保水较差等不良情况发生。
关内豆区即将大范围休市，各地库存豆源不均，质量参差不齐，但价格除江苏南部产区外，差异并不明显，休市期需15～20天不等，恢复收购或在6月20日前后，待夏种结束，将有部分播后种源集中入市，加上夏收前库存豆源供应，后期市场缺口不明显。因此，现行价格难以上行，建议持豆商户夏收期间若遇市场需求主体，应不失时机出售，不宜过分挺价。
销区
加工减量明显 豆源种类繁多
南方销区高温、高湿的环境使得豆制品加工进入淡季，加上高考、中考即将来临，学校食堂是豆制品集中消耗区，随着应届毕业生的离校，豆制品需求减量将更加明显。各类副食品供应充足、价格适宜，居民选择范围较广，同时，国内部分地区新冠疫情防控再度升级，影响毗邻区域人员流动，豆制品消耗在上述区域受到不同程度影响。
由于南北产区豆价在5月份触底后反弹较快，而销区市场在反弹前均适量补库，以致产区上涨再度中断，价格坚挺，市场则加大进口替代。非转基因加拿大豆源在长江流域不同口岸装车价为6100～6300元/吨，加之运输费用较低，流入长江上下游市场仅6200～6400元/吨，比用关内不同产区的同类豆源价格低300～400元/吨；而美湾、巴西转基因大豆流入市场售价仅5700～5900元/吨，经营商利润远比销售国产豆丰厚。因此，销区市场在淡季时更显货源充足，许多经营商仓中品种繁多，各类进口豆应有尽有，国产豆反而成了“配角”。
当然，大型食品企业依然倾向于加工东北豆。终端市场的低消耗日益加剧，6月份以后各类学校全面进入假期，炎热酷暑将缩短豆制品的保质时间，销区经营商对南北产区现行大豆价格已失去增库信心，“少进慢补”将成常态，难以出现集中入市收购的现象。但东北产区受国储价格支撑，跌幅已不明显，而关内产区维持现行价格有一定难度。建议销区经营商视自己的经营状况，关注特殊天气因素的影响。
来源：粮油市场报
